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quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Batata Chips

Você que adora batatas chips, mas não sabe como fazer aqui vai uma dica prática para que elas fiquem bem crocantes e macias. Corte-as pelo menos uma hora antes de usar. Deite em água, sal e suco de limão e leve à geladeira por meia hora. Ponha a o óleo para esquentar e ferifique a temperatura jogango nela um pedaço de pão . Quando este estiver bem tostado, está no ponto. Seque as batats num pano de prato, frite e coloque num papel de pão ou impermeável para retirar o excesso de  gordura. Se quiser polvilhe com sal e pimenta do reino.


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